本实用新型涉及一种降糖电饭煲，包括煲盖、外锅、内锅和内胆，所述外锅的内腔底部开有废水腔，所述内锅内腔为储液区域，内锅的底部设有排水通道，位于排水通道外围的内锅底部设置有发热盘，所述内锅坐于外锅的内腔内，排水通道连通废水腔，所述排水通道入口处设置有随磁力变化而动作的密封组件，排水通道出口处设置有用于密封或打开排水通道出口的浮子，所述内胆底部设置有支撑座和磁铁，内胆坐于内锅内，支撑座抵靠在内锅的内腔表面往上支撑内胆，所述磁铁通过磁力控制密封组件靠近或远离排水通道入口，实现排水通道入口密封或疏通。米汤经过排水通道排出废水腔内，发热盘继续发热蒸熟米饭，令米饭的含糖量大大降低。