本实用新型公开了食品烘焙技术领域的一种自动化食品烘焙设备，包括烘焙箱，烘焙箱的前端均匀设置开口槽，开口槽的内部活动放置食品放置板，烘焙箱的前端外壁活动设置支撑板块，且支撑板块设置在开口槽的下方，支撑板块的左右两侧外壁设置紧固镶板，且紧固镶板通过螺钉连接在烘焙箱的前端外壁上，支撑板块的顶部左右两侧均设置凸块，凸块的顶部通过活动轴活动设置滑轮，支撑板块的顶部活动插接限位卡合装置，限位卡合装置与支撑板块的前端面均设置限位孔，通过滑轮进行限位取放，可以保证食品放置板的稳定性，从而更加的省时省力，可以更好的起到限位支撑作用，不会掉落，同时也方便抬运从而避免烫伤皮肤的现象。