一种圆柱形绿茶炒制机械，包括用于炒制绿茶的炒茶组件和用于支撑炒茶组件的支撑组件，炒茶组件包括一端封闭另一端敞开的圆柱形滚筒外壳和套在滚筒外壳内部的电热内筒，电热内筒内壁通过支杆连接有第二转轴，滚筒外壳封闭端中心处设置有第一转轴，第一转轴外壁套接有电滑环，支撑组件包括用于支撑第一转轴的立板、用于支撑第二转轴的支架板以及用于支撑立板和支架板的底板，本实用新型涉及制茶装置，该装置通过电热内筒中的电热板提供热源，改变了传统的炉式烧火热源，使装置的环保性以及节能性得到了极大地提升，且这种电热炒茶的方式使得装置内绿茶的受热更均匀，提升了绿茶炒制的质量，同时炒茶组件的旋转既可以通过电机进行电动驱动。