本实用新型公开了一种绿茶智能炒制装置，该装置包括底板，所述底板的顶部固定连接有两个承载板，所述底板的顶部设置有安装座，所述安装座的左右两侧分别固定连接在两个承载板上，所述安装座的内部安装有加热网，所述安装座的内壁上转动连接有翻炒筒，左侧的所述承载板上固定连接有翻炒电机。该实用新型，通过翻炒板与翻炒筒直接的配合可以对绿茶进行均匀的炒制，提高炒制的质量，阻隔机构的设置可以起到一定的密封作用，避免装置内部热量流失，且阻隔机构可以防止进料时绿茶堆积无法通过进料口，收集机构的设置可以对炒制后的茶叶进行简单过滤，避免茶叶中含有过多杂质影响茶叶质量，解决了以往绿茶炒制装置实用性不佳的问题。