本实用新型公开了一种仿手工全自动杂粮煎饼机的收拨机构，包括传送轮总成和机构支架，传送轮总成由传送轮、气缸、滑块架和电机组成，传送轮上设有呈多组排列的收拨齿，传送轮通过滑块架与气缸连接，滑块架为辅助连接架结构，由下定位板和滑杆板组成，下定位板与气缸的杆侧端盖连接处设有扇形孔，以对传送轮作一定角度幅度的旋转调节，滑杆板的定位杆在定位板的定位孔中穿行，增强了传送轮上下运行的稳定性，滑杆板通过调节螺丝与传送轮架顶端连接，气缸安装在上定位板上，机构支架为安装在煎饼机上的支架。本实用新型结构简单，多组排列的收拨齿结构加大了传送轮与鏊面上煎饼的接触面，运行稳定，可应用于仿手工煎饼加工机械的收拨作业部分。