一种牛肉酱生产用切肉装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种牛肉酱生产用切肉装置，包括切肉箱、铝筒和步进电机，所述切肉箱内壁顶部开设有贯穿的进料槽，所述进料槽内壁通过螺栓固定安装有对称分布的两个搅拌电机，所述搅拌电机输出端一侧焊接有螺旋切割刀，所述螺旋切割刀一端转动套在进料槽内壁，所述切肉箱内壁镶嵌有铝筒；本实用新型的电加热管可对圆环水槽内水进行加热，热量会通过铝筒传递给切肉箱内的牛肉渣，由于工厂内牛肉大多为冷冻牛肉，故发热的铝筒可对肉渣进行化冻，提高肉渣的温度，且开启微型电磁阀，圆环水槽内热水蒸气会通过排气孔进入到切肉箱内，对装置内部进行高温蒸汽灭菌，避免装置长期未杀菌消毒而污染牛肉，提高了切肉装置的卫生性和健康性。
基本信息
专利标题 ：
一种牛肉酱生产用切肉装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921701682.3
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-10-12
授权号 ：
CN210901178U
授权日 ：
2020-07-03
发明人 ：
于雷张东坤松村辉郑佳学王光
申请人 ：
统之幸食品(江苏)有限公司
申请人地址 ：
江苏省泰州市高港区高新技术产业园区永盛路29号
代理机构 ：
南京瑞弘专利商标事务所(普通合伙)
代理人 ：
蔡天敏
优先权 ：
CN201921701682.3
主分类号 ：
A22C17/00
IPC分类号 ：
A22C17/00 A23B4/07 A61L2/07
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A22
屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工
A22C
肉类、家禽或鱼的加工
A22C17/00
其他加工肉或骨的装置
法律状态
2020-07-03 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
