一种新型全自动火腿发酵一体房
授权
摘要
一种新型全自动火腿发酵一体房，包括库房、霉菌喷洒装置、转盘、晾挂架、换气装置；所述转盘设置于库房中央，包括旋转轴、加固底座、转动平台；所述旋转轴位于转动平台中央，与地面的转动动力装置连接，带动转动平台旋转；所述转动平台下方，围绕旋转轴设置有加固底座；所述转动轴中央为中空结构，所述霉菌喷洒装置设置于中空结构内部；转动平台上方固定设置有晾挂架；库房墙面上设置有连通外界的换气装置。本实用新型为火腿制作提供了一个可精确调控发酵环境的空间，集中了发酵过程中温度、湿度、霉菌浓度等各项指标的检测及调控，降低了劳动成本，提高了生产效率。
基本信息
专利标题 ：
一种新型全自动火腿发酵一体房
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921735404.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-10-16
授权号 ：
CN210916085U
授权日 ：
2020-07-03
发明人 ：
代刚阳杨利宏普志飞
申请人 ：
楚雄彝家香经贸有限公司
申请人地址 ：
云南省楚雄彝族自治州牟定县工业园区新桥片区庄三
代理机构 ：
昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
王辉
优先权 ：
CN201921735404.X
主分类号 ：
C12M1/38
IPC分类号 ：
C12M1/38 C12M1/36 C12M1/34 C12M1/00 A23L13/40
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12M
酶学或微生物学装置
C12M1/34
•用条件测量或信号传感方法测量或检验，如菌落计数器
C12M1/36
包括条件或时间反应控制，如自动控制的发酵器
C12M1/38
温度反应性控制
法律状态
2020-07-03 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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