本实用新型涉及山茶加工设备技术领域，尤其涉及一种山茶加工用均匀烘干设备，包括机架以及分别安装在所述机架上的传送带、第一热风机、第二热风机、第一外壳和第二外壳；所述传送带水平安装在机架上，所述第一外壳和第二外壳呈上下布置，所述第一外壳和第二外壳均为内部中空且两端开口的结构，所述第一外壳和第二外壳的形状均为长条状，所述第一外壳和第二外壳的截面均呈凹形，所述第一热风机的风向和第二热风机的风向均与传送带的传送方向相同，所述传送带上自朝向第二风道的端面向朝向第一风道的端面沿传送方向设有斜孔。本实用新型提供的山茶加工用均匀烘干设备实现了山茶的均匀烘干作业，提高了山茶烘干质量和效率。