本实用新型公开了一种糊化罐及其组成的淀粉液供应系统，所述糊化罐包括罐体、搅拌机构和驱动件，所述罐体上设有与其内部连通的投料口、排料口、加水口、排干口和蒸汽入口，所述搅拌机构安装在所述罐体上，且其搅拌端位于所述罐体内，所述驱动件置于所述罐体外并与所述搅拌机构传动连接，所述排干口位于所述罐体下端，且所述排干口上设有第一阀门，所述投料口用以向所述罐体内投入淀粉，所述搅拌机构在所述驱动件的驱动下将所述罐体内的水与淀粉搅拌混合，所述蒸汽入口用以向所述罐体内通入蒸汽以对淀粉液进行加热，所述排料口用以将混合均匀后的淀粉液排出。采用蒸汽直接加热，其热能利用率高，且加热速度快。