本实用新型公开了一种食品检测用溶解装置，包括箱体，所述箱体的顶部固定连接有粉碎箱，所述粉碎箱的顶部连通有进料管，所述粉碎箱内腔的两侧均固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆相对的一侧固定连接有粉碎板，所述粉碎箱内腔的底部贯穿设置有过滤板，所述箱体的顶部连通有排料管，所述排料管的顶部贯穿至粉碎箱内腔的底部，所述排料管的底部固定安装有电磁三通阀，所述电磁三通阀的两侧均连通有送料管。本实用具备溶解效率高的优点，解决了现有的食品检测用溶解装置对食品的溶解效率低，一次只能对一种食品进行溶解，对食品的粉碎效果不好，不便于食品的溶解，不能够均匀搅拌食品和溶剂的问题。