本实用新型公开一种食品风干设备，包括用于安置食品的物料箱，物料箱相远离的两侧均开设有矩形的通孔，物料箱的一侧靠近其中部处铰接有箱门，物料箱的内部固定有用于悬挂食品的物料架，两个通孔的内壁远离物料箱的一端均固定有防尘网，其中一个防尘网靠近物料箱内部的一侧固定有多个波浪形的加热丝，通孔的内壁靠近物料箱内部的一侧通过螺栓固定有固定架，电动机与加热丝并联，且两者并联以后与市电之间串联有船型开关，两个通孔内部的扇叶的角度相反。通过以上各装置之间的配合使用，便于食品风干设备在阴雨天能够使用，并提升其风干的速率，并且防止细菌滋生。