本实用新型公开了一种食品风干设备及食品加工系统，包括风干机箱和驱动电机，风干机箱的内部两侧壁固定安装风扇，风干机箱的内部且位于两组风扇的一侧固定安装有回型加热管，通过在风干机箱的内部两侧设置的两组风扇，在对食物进行风干时，可以均匀的将回型加热管的热量上下均匀的吹至风干机箱的上下部分，使上下放置的食物能够受热均匀，通过在风干机箱顶部两端设置的通气口，根据需要可以进行内部空气的更换，同时在放干机箱的顶部设置的驱动电机和转盘，并配合在转盘底部的设置的挂钩，可以放置类似腊肠、腊肉等肉质品，实现能够加工不同种类的食物，在风干机箱底部的设置的带有刹车装置的移动轮，方便设备的整体移动和放置。