本实用新型公开了一种食品检测预处理装置，包括取样罐，取样罐的内部中心位置沿竖直方向设置有搅拌轴，搅拌轴的两侧外表面上沿竖直方向对称设置有多个第一搅拌叶，多个第一搅拌叶的上下端面上均匀设置有多个第二搅拌叶，取样罐的顶部一侧连通连接有进料管，进料管的上端通过固定套与输料管的一端固定连接，输料管上固定安装有第一控制阀，取样罐的底部一侧连通连接有出料管，出料管上固定安装有第二控制阀。本实用新型通过设置有一系列的结构使本装置更加便捷、轻巧，方便取样和本装置的移动，且本装置通过手动搅拌代替机器搅拌，更加节能环保，使用方便，提高了检测的准确性。