本实用新型公开了一种牛肉生产用高效烘干装置，包括烘干箱外壳、加热管、传送支架、传送链条、传送齿轮、烘烤杆、电机和连接转杆，所述烘干箱外壳两侧内壁均固定连接有一组加热管，所述烘干箱外壳内部上端固定连接有固定支架，所述固定支架下端固定连接有一根传送支架，所述传送支架两端均穿过烘干箱外壳一侧，所述烘干箱外壳与传送支架连接处分别开设有一个进料口和一个出料口，本实用新型所达到的有益效果是：通过加热管的加热对烘干箱外壳内加热，实现了牛肉加工烘干的效果，同时自动上料装置可以较少上料时间，提高了烘干的效率，也减少了打开烘干箱的次数，避免了内部热量的流失和灰尘的进入，在高效烘干的同时保证了食品的安全。