本实用新型公开了一种辅助乳制品加工用加热装置，包括内芯罐体，内芯罐体的外部相间距套设有保温外壳，内芯罐体与保温外壳之间的间距空腔围成为保温腔，内芯罐体、保温外壳的顶口端通过螺栓可拆卸安装设有封板，封板、保温外壳的底面上分别紧固插设安装有带法兰进液管、带法兰出液管，带法兰出液管的上管口端连接至内芯罐体的内腔中设置，保温腔内设置有螺旋状加热管，螺旋状加热管的上下两端分别固定连接有带法兰进汽管、带法兰出汽管。采用本技术方案，其结构简单，装配安装方便，加热效率较高，且对内芯罐体保温效果好，有助于提高内心罐体内存储加热的均匀性。