本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是一种用于食品加工用烘干装置，包括外壳，所述外壳的底部安装有底座，所述外壳与底座通过螺栓固定，所述底座的内部安装有第一电机，所述第一电机与底座通过螺栓固定，所述外壳的内部安装有旋转仓，所述旋转仓与外壳之间旋转连接，扇叶转动产生风力，电热丝加热，使吹出的是热风，使烘干更快，增加工作效率，旋转仓旋转后可以对其他位置的食品进行烘干，可以使烘干更加均匀，避免一些烘干一些没有烘干的现象，斜板为倾斜设置，使食品到达螺旋板一侧，螺旋板旋转使食品到达螺旋板的顶部后掉落，防止底部的食品没有烘干，且方便对食品旋转，对食品翻面继续烘干。