本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是一种用于食品加工用烘干装置，包括底座，烘干箱内转动设置有第二转轴，第二转轴的左端开设有气道，气道的开口处螺纹连接有旋转接头，第二转轴外侧均匀开设有与气道相连通的漏气孔,第二转轴的外侧套设有烘干筒，烘干筒的左端外侧套设有第二齿轮，烘干箱的内腔左侧对称设置有安装座，两个安装座上分别转动设置有第四转轴，第四转轴外侧套设有第一齿轮，烘干箱左侧设置有伺服电机，伺服电机的主轴贯穿烘干箱与第四转轴固定连接，烘干筒的左端设置有盖板，盖板的上侧边缘处设置有进料斗，烘干箱内腔中部设置有加热板。本实用新型能够使得烘干物受热更加均匀，同时避免烘干物品回潮的产生。