本实用新型提出一种用于果蔬切片的切片机构，包括机架、固定设在机架的侧面的切刀装置，切刀装置包括刀片装置、容纳腔、进料口、出料口，所述进料口、出料口均和所述容纳腔相导通，机架设有伸入容纳腔的转轴，刀片装置安装在转轴上且能够跟随转轴转动，刀片装置包括本体、第一切刀、第二切刀，本体包括第一刀口、第二刀口、储料槽，第一刀口、第二刀口均与所述储料槽相导通，第一切刀遮盖部分第一刀口并凸出于储料槽的底面，第二切刀遮盖部分第二刀口并凸出于所述储料槽的底面。相比于人工对果蔬等食材进行切片的方式，利用本实用新型的用于果蔬切片的切片机构对果蔬等食材进行切片，具有效率高、省时省力、劳动强度低、切片均匀等特点。