本实用新型公开了一种食品检测用快速取样组件，包括套管、隔板、拉杆、拉把、活塞和存放试管，所述套管内固定连接有三个隔板，三个所述隔板位于套管内均匀分布，所述套管内开设有四个相同大小的空腔，所述套管侧壁上且位于空腔底部均开设有一个进水孔，所述套管上端固定连接有一个密封盖，所述套管下端固定连接有一个尖头，所述套管内滑动连接有一个拉杆，所述拉杆上端穿过密封盖固定连接有一个拉把，通过将套管插入液态食品内并拉动拉杆，使套管可以一次性对不同深度的液态食品同时取样，避免了在对不同深度液态食品取样时需要多次重复操作的麻烦，提高了对液态食品取样的工作效率，使取样装置可以迅速的对不同深度的液态食品进行取样。