一种食品发酵用可定量式和面发酵装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种食品发酵用可定量式和面发酵装置，包括工作台和输水管，所述工作台前侧内部开设有搅拌室，且工作台后侧顶部滑动连接有机架，所述工作台后侧设置有第一丝杠驱动装置，且第一丝杠驱动装置贯穿工作台与机架左侧底部相连接，所述机架内部开设有滑槽，且滑槽内部滑动连接有滑架，所述机架顶部左侧设置有第二丝杠驱动装置。该食品发酵用可定量式和面发酵装置，设置有流量传感器、称重传感器和绞龙输料机，输水管向搅拌室内输送水，流量传感器监测进水量，料仓内的面粉经过绞龙输料机输送至搅拌室内部，称重传感器称量料架的重量，监测进料量，信号传感器调控面粉与水的配比，使面粉与水配比更加精确，提高了后期成品的质量。
基本信息
专利标题 ：
一种食品发酵用可定量式和面发酵装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021308322.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-07-06
授权号 ：
CN212520590U
授权日 ：
2021-02-12
发明人 ：
刘和平
申请人 ：
江西省鸽鸽食品有限公司
申请人地址 ：
江西省鹰潭市高新技术产业开发区鸽鸽食品路
代理机构 ：
南昌金轩知识产权代理有限公司
代理人 ：
夏军
优先权 ：
CN202021308322.X
主分类号 ：
A21C1/02
IPC分类号 ：
A21C1/02 A21C1/14 A21C13/00 B08B1/02 B08B9/087
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21C
制作或加工面团的机械或设备；处理由面团制作的焙烤食品
A21C1/00
制备面团用的混合或搓揉机械
A21C1/02
有立式安装工具的；搅或打机械
法律状态
2021-02-12 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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