本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用烘烤机，包括烘烤架，所述烘烤架底端的两侧竖直安装固定有支撑架，烘烤架内的上部水平铺设有若干个转杆，转杆的两端均通过轴承转动安装在烘烤架上，且转杆其中的一端伸出烘烤架的外侧，且转杆上伸出烘烤架一端的中部插固定固定有从动齿轮，且各个从动齿轮之间依次啮合，其中最边侧的一个从动齿轮与主动齿轮啮合，主动齿轮通过转轴转动安装在烘烤架的外侧，且转轴上安装有把手，且烘烤架内的中部安装有电热块，电热块安装固定在滑动架上，滑动架滑动插设在烘烤架内，且烘烤架的底部通过气管连通气泵，气泵安装固定在支撑架上，从而促进食品原料烘烤的效率。