本实用新型公开了一种用于食品加工的烘烤设备，包括烘烤箱，烘烤箱的内部设有转轴，转轴上固定有若干相对设置的转动杆，转动杆的上表面两端固定有烤板固定杆，烤板固定杆的侧壁开有烤板固定槽，转动杆上设有烘烤板，烘烤箱的外部固定有热风机，该烘烤设备通过支撑条和通孔增加的食品的受热面积，使得热风由食物的上下两面进行烘烤，在食物进行烘烤的同时，烘烤板进行转动，使得食品跟着转动，食品的转动加热，使得食品的各个部位受热均匀，保证了食品的烘烤效果，提升了烘烤效率，插板和烤板固定槽的配合，使得烘烤后的食物收集更加便捷，同时使得烘烤设备的氢气更加便捷。