一种风干肉发酵设备
授权
摘要
本实用新型公开了一种风干肉发酵设备，包括风干发酵室和设于风干发酵室的金属发酵仓；本实用新型提供的风干肉发酵设备能够风干肉发酵设备能够对肉制品进行自动化风干和发酵处理；在风干处理时通过在贯流风机的贯流作用下提高金属发酵仓内空气对流速度，在电磁线圈与金属发酵仓配合作用下可产生涡流效应，实现精确控制金属发酵仓内温度，确保风干肉制品在风干过程中自然发酵，本实用新型有效提高了风干肉制品产品质量，并且降低了生产成本。
基本信息
专利标题 ：
一种风干肉发酵设备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021795958.1
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-08-25
授权号 ：
CN213570503U
授权日 ：
2021-06-29
发明人 ：
沈腾
申请人 ：
莘县德汇食品有限公司
申请人地址 ：
山东省聊城市莘县鸿图街中段北侧莘亭路北首
代理机构 ：
北京酷爱智慧知识产权代理有限公司
代理人 ：
刘娟
优先权 ：
CN202021795958.1
主分类号 ：
C12M1/38
IPC分类号 ：
C12M1/38 C12M1/36 C12M1/34 C12M1/02 C12M1/00 A23L13/40
相关图片
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12M
酶学或微生物学装置
C12M1/34
•用条件测量或信号传感方法测量或检验，如菌落计数器
C12M1/36
包括条件或时间反应控制，如自动控制的发酵器
C12M1/38
温度反应性控制
法律状态
2021-06-29 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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