本实用新型公开了一种出料彻底的有机酵素发酵罐，包括发酵罐主体、电机和底座，所述发酵罐主体的上表面固定安装有支架，且支架与电机固定连接，并且电机的下端与连接轴相互连接，所述连接轴的内部开设有容纳槽，且容纳槽的内部设置有弹簧，并且弹簧与连接轴的内壁固定连接，所述弹簧与拉块相互连接，且拉块与容纳槽相互连接，所述连接轴的内部分别设置有第一滑槽和第二滑槽，且第二滑槽的内部设置有绳索。该出料彻底的有机酵素发酵罐，通过拉动限位块，使得底板与发酵罐主体脱离，从而使得发酵罐主体内部的有机酵素出料，有利于有机酵素出料彻底，且出料结束后底板与发酵罐主体的固定也更加简单，提高了工作效率。