本实用新型涉及物料搅拌附属装置的技术领域，特别是涉及一种有机酵素发酵罐用的搅拌设备，其可以方便根据使用要求以及发酵进程的推进调整搅拌叶的转速；包括电机、传动轴和多组搅拌叶；还包括底座、定位轴、定位环、升降板、从动齿轮、传动齿轮、驱动轴、定位盘、多组限位螺纹杆、多组限位弹簧、环形挡板、多组固定螺母、两组调节螺纹杆和两组升降螺纹管，定位环内壁上设置有第一滚珠轴承，驱动轴与升降板接触处设置有机械密封件，底座顶部右半区域设置有两组旋转槽，两组旋转槽内壁上分别设置有两组第二滚珠轴承，两组调节螺纹杆分别螺装穿过两组升降螺纹管并插入固定至两组第二滚珠轴承中，两组调节螺纹杆顶端分别设置有两组旋转块。