本实用新型公开了一种葡萄酒发酵装置，包括罐体、出水部件、密封盖、进料部件、外瓶颈、弹性密闭环、内瓶颈、压皮结构和搅拌结构；罐体设有用于取出葡萄酒的出水部件；密封盖固定在罐体上；密封盖上设有用于添加物料的进料部件；通过在密封盖上设置的外瓶颈和弹性密闭环，可以将罐体内的二氧化碳放出；内瓶颈设置在外瓶颈内部，通过贯穿内瓶颈的压皮结构可以将漂浮在葡萄酒表面的葡萄皮和果渣压入葡萄酒中；通过贯穿压皮结构的搅拌结构可以对葡萄酒中的果皮和果渣进行搅拌。本葡萄酒发酵装置具有操作方便且体积较小的优点，可在家庭酿造葡萄酒时使用，使得在家庭酿造葡萄酒时更加便利。