本实用新型提供一种可提高效率的水产品加工用解冻装置,包括：设备盒和储水桶，所述设备盒上表面开设有圆槽，所述圆槽正下方设有储水桶，所述储水桶内部设有浸泡桶，所述浸泡桶外表面对称设有两组提杆，所述浸泡桶内设有搅拌桶，所述搅拌桶内部设有圆柱辊，与现有技术相比，该设计通过添加了储水桶、浸泡桶、圆柱辊以及提杆，该设计通过储水桶进行储水，通过浸泡桶对水产品进行收集浸泡，通过圆柱辊将水产品进行翻动，提高解冻效果，通过提杆快速将储水桶和水产品取出，本实用新型解冻均匀，便于快速收集取出，提高工作效率。