本实用新型涉及烘干机，具体为一种食品烘干机，包括底座、本体、烘干机、转动电机、拉动杆、第一把手、挡板、第二把手、接槽、烘干槽、烘干管、进料管以及进料口，该食品烘干机设有转动电机，转动电机带动转轴以及烘干槽转动，使烘干槽内的食品也在运动，受到均匀烘干，挺高了对食品的烘干效果，所述本体顶部设有风机，所述风机上设有进气管，所述进气管贯穿本体顶部，伸入本体内部，使烘干后的食品得到快速降温，所述本体顶部设有出气口，所述出气口位于本体顶部远离风机的一端，所述出气口贯穿本体顶部，伸入本体内部，且所述出气管上设有出气盖，所述烘干槽以及接槽为网状结构，提高了对食品的烘干效果，使水分快速的散发并蒸发。