本申请实施例涉及太阳能技术领域，特别涉及一种晶棒翻转设备以及晶棒翻转方法，晶棒翻转设备包括：底座，底座上有承载部件，承载部件在垂直于底座底面方向上相对于底座移动，对晶棒执行上料和下料步骤；位于底座上的夹持部件，包括固定端与移动端；设置于夹持部件上的旋转部件；检测部件，包括：检测模块，检测模块用于检测晶棒的待下料面的位置是否符合预设位置；第一控制单元，第一控制单元与旋转部件通讯连接，若待下料面的位置不符合预设位置，检测模块向第一控制单元发送第一反馈信号，第一控制单元基于第一反馈信号控制晶棒进行翻转，直至待下料面的位置符合预设位置。本申请实施例有利于改善在晶棒翻转过程中有可能造成晶棒损坏的问题。