一种酸角滇橄榄果萃及其制备方法
实质审查的生效
摘要
一种酸角滇橄榄果萃及其制备方法，所述酸角滇橄榄果萃由以下按重量份的原料组成：酸角混合膳食纤维浆40‑50份、滇橄榄30‑40份、橙汁5‑20份、葡萄汁5‑15份、雪梨汁2‑4份，各原料总重量份之和为100份。本发明首次采用全部取自水果的全天然的酸角混合膳食纤维浆与滇橄榄汁，配以橙汁、葡萄汁、雪梨汁，利用酸角混合膳食纤维浆可自凝成型的性能，制备得到不添加任何增稠剂、香精、色素、防腐剂、白砂糖等的口味酸甜回甘、韧性好、Q弹且不粘牙、清凉滑爽的果萃产品。并实现了将现实生产中作为废弃物丢弃的酸角果籽充分利用，实现了酸角果籽的资源化利用，解决了长期困扰生产企业的资源浪费和废弃物处理难题，变废为宝，节能环保。
基本信息
专利标题 ：
一种酸角滇橄榄果萃及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114343151A
申请号 ：
CN202111536109.3
公开（公告）日 ：
2022-04-15
申请日 ：
2021-12-15
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
宋子波胡武瑶袁春梅李季楠杨晓婉黄丝艳向艳玲
申请人 ：
云南猫哆哩集团食品有限责任公司
申请人地址 ：
云南省玉溪市高新区九龙工业园区
代理机构 ：
昆明大百科专利事务所
代理人 ：
李云
优先权 ：
CN202111536109.3
主分类号 ：
A23L21/12
IPC分类号 ：
A23L21/12 A23L21/15 A23L19/00 A23L33/22 A23P30/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L21/00
马茉兰，果酱，果子冻或类似物；蜂产品；它们的制备或处理
A23L21/10
马茉兰；果酱；果子冻；其他类似的水果或蔬菜组合物；仿制的水果制品
A23L21/12
从水果或蔬菜的固形物得到的
法律状态
2022-05-03 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 21/12
申请日 : 20211215
申请日 : 20211215
2022-04-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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