一种清浓兼香型白酒的酿造专用发酵窖池
授权
摘要
本实用新型涉及白酒酿造设备技术领域，特别是一种清浓兼香型白酒的酿造专用发酵窖池。包括窖墙和窖底，窖墙和窖底组成矩形窖池，所述窖墙分为窖泥层和蚂蚁石衬砌层；蚂蚁石衬砌层采用条石和蚂蚁石原石堆砌而成，条石位于窖池内侧，蚂蚁石位于窖池外侧。上述窖池及其材料有良好的抗冻功能，因其密度大，且吸水性比较好的，用这种石头衬砌的发酵窖池密封性能好，且能吸收部分水分，有利于微生物的生长繁殖。
基本信息
专利标题 ：
一种清浓兼香型白酒的酿造专用发酵窖池
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202122402859.3
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2021-10-07
授权号 ：
CN216473144U
授权日 ：
2022-05-10
发明人 ：
王千存韩睿师育滨程天博马德俭
申请人 ：
甘肃雄关酒业有限责任公司
申请人地址 ：
甘肃省嘉峪关市嘉东工业园区
代理机构 ：
兰州嘉诺知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
吴迪
优先权 ：
CN202122402859.3
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
2022-05-10 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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