本实用新型公开了一种香油生产用机械研磨装置，包括工作台，所述支架中部下端固定连接有第一液压杆，所述第一液压杆下端固定连接有电机，所述下法兰盘下端固定连接有磨盘，所述工作台内底壁中部固定连接有第二液压杆，所述第二液压杆上端固定连接有水泵，所述水泵上端中部设置有清洗装置，所述工作台上端中部卡合有磨槽。本实用新型中，打开第二液压杆，水泵上移带动清洗装置上移直至穿过通孔，水流进入到清洗装置通过喷水孔可以全方位地对磨槽以及磨盘进行冲洗，保持磨槽和磨盘的清洁，通过旋拧螺丝将上法兰盘和下法兰盘分离取下磨盘即可，通过把手人工抬出即可，拆卸更换方便简单，值得大力推广。