本实用新型提供一种薯芋类高效多功能低破碎率切割系统，包括：机架，所述机架设有进料口、出料口；传送带，安装于所述机架上；传动装置，安装于所述机架上，连接带动所述传送带运行；切刀组，包括切槽刀、平切刀，且所述切槽刀安装于平切刀的前端；所述切槽刀，包括第一刀座，及若干安装于第一刀座上方的第一刀片，使得第一刀片的刀刃垂直向上设置，所述切槽刀通过第一刀座固定设置于传送带上；所述平切刀，包括第二刀座及安装于第二刀座上的第二刀片，使得刀片的刀刃水平向前设置，所述平切刀通过第二刀座固定设置于传送带上；所述第二刀片的刀刃在垂直高度上，不大于第一刀片的刀刃的高度；工作位，位于所述机架上，包括挡片。