本实用新型涉及铸造投料设备技术领域，特别涉及一种金属锭投料机械手及投料设备。该种金属锭投料机械手包括机械臂、抓取机构、电流感应器，所述抓取机构包括海绵吸盘，电流感应器包括第一导电端、第二导电端，所述第一导电端设于海绵吸盘，所述第二导电端与熔炉内的金属液连通；金属锭于熔炉中触碰金属液时，第一导电端与第二导电端导通，使机械臂获得金属锭与熔炉内金属液相接触的信号。电流感应器可使机械臂获知金属锭和金属液接触状态信息，机械臂可在每次金属锭与金属液刚接触时进行释放投料，避免了过高位置投料溅起金属液的问题，也避免了过低位置投料导致抓取机构承受过高温度而损坏的问题。