本实用新型公开了一种海产品加工的解冻装置，包括一解冻池，在所述解冻池的底部设置有多个加热机构，在所述解冻池的内壁靠近底部位置处设置有多块限位块，在多块所述限位块上设置有一网状的隔板，在所述隔板的上方设置有一放置海产品的放置框，在所述解冻池的内壁位于所述隔板的上方设置有两个搅拌装置，在所述解冻池的外壁设置有控制面板和温度感应器，通过所述温度感应器了解水温，通过所述控制面板控制所述加热机构的温度，本装置通过搅拌装置可以使解冻池内的水进行循环，使解冻池内的水受热均匀，可使海产品的外表明均匀的吸热，能更好的解冻，当解冻快结束时，通过手柄转动可节省能源，降低成本。