本实用新型涉及食品检测设备相关领域，具体为一种用于食品抽样检测的温控装置，包括柜体，设在柜体内部的温度传感器和温度传感器电性连接的控制器，还包含分别与控制器电性连接的加热机构、压缩机和显示屏，所述柜体内部可拆卸安装有存放机构，且所述存放机构位于加热机构之间；所述存放机构包含滑动连接在柜体内部的多个储纳盒，所述储纳盒的底部开设有多个试管槽，所述储纳盒内的中部固定有隔板，所述隔板两侧的底部分别铰接有多个第一盖板和多个第二盖板，且所述第一盖板和第二盖板的外表面均固定连接有防滑垫。通过控制器、温度传感器、加热机构和压缩机达到柜体内部升温降温的效果，储纳盒达到了收纳储存各种形状实验器皿的目的。