一种酱香型刺梨酒的制作方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种酱香型刺梨酒的制作方法，包括如下步骤：(1)原料选取；(2)清洗；(3)蒸熟；(4)冷等离子体处理；(5)晒干；(6)发酵。本申请通过对刺梨进行特殊的处理，最终制得高活性的刺梨干，将其用于酱香型白酒生产工艺12987的第二轮发酵过程中，最终发酵而成的刺梨酒防癌抗癌降三高、抗氧化等效果显著，并且经常喝刺梨泡的酒、水会避免便秘、对于胃部不舒服的可以起到很好的治疗作用。
基本信息
专利标题 ：
一种酱香型刺梨酒的制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114317175A
申请号 ：
CN202210015249.4
公开（公告）日 ：
2022-04-12
申请日 ：
2022-01-07
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
彭松
申请人 ：
贵州省仁怀市皇浆酒业有限公司
申请人地址 ：
贵州省遵义市仁怀市茅台镇上坪村皇浆酒业有限公司
代理机构 ：
安徽思沃达知识产权代理有限公司
代理人 ：
王茜
优先权 ：
CN202210015249.4
主分类号 ：
C12G3/024
IPC分类号 ：
C12G3/024 C12G3/026 C12G3/021 C12H6/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/024
••葡萄属以外的水果
法律状态
2022-04-29 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12G 3/024
申请日 : 20220107
申请日 : 20220107
2022-04-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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