一种核桃肽及其制备方法和应用
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摘要
本发明公开了一种核桃肽及其制备方法和应用，属于生物活性肽技术领域。本发明所述核桃肽为分子量1189.186Da的单链多肽，核桃肽结构序列为GEEREERGLD。本发明通过对核桃粕浆复合酶解得到核桃蛋白，在核桃蛋白溶液中依次添加碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶进行酶解得到核桃蛋白浆酶解产物，再采用高效液相法分离纯化得到本发明所述核桃肽。本发明提供的核桃肽具有较高的抗氧化活性，对H2O2诱导的PC12细胞具有明显的保护作用，同时对中枢神经具有保护功效；本发明提供的核桃肽可以有效改善实验动物空间记忆力和学习探索能力。
基本信息
专利标题 ：
一种核桃肽及其制备方法和应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114044811A
申请号 ：
CN202210034150.9
公开（公告）日 ：
2022-02-15
申请日 ：
2022-01-13
授权号 ：
CN114044811B
授权日 ：
2022-04-12
发明人 ：
张钊张九勋李庚张学军张西平魏玮赵冉周喜高左喜梅
申请人 ：
中食都庆（山东）生物技术有限公司
申请人地址 ：
山东省菏泽市开发区陈集工业区
代理机构 ：
北京高沃律师事务所
代理人 ：
高辉
优先权 ：
CN202210034150.9
主分类号 ：
C07K7/06
IPC分类号 ：
C07K7/06 C07K1/16 C07K1/14 C12P21/06
相关图片
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C07
有机化学
C07K
肽
C07K7/00
在完全确定的序列中含有5~20个氨基酸的肽；其衍生物
C07K7/04
仅含有正常肽键的直链肽
C07K7/06
含有5~11个氨基酸
法律状态
2022-04-12 ：
授权
2022-03-04 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C07K 7/06
申请日 : 20220113
申请日 : 20220113
2022-02-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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