一种两步发酵虾壳制备壳聚糖的方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种两步发酵虾壳制备壳聚糖的方法，包括如下步骤：(1)小龙虾壳预处理：小龙虾壳干燥粉碎，制得虾壳粉；(2)一次发酵：使用虾壳粉配置一次发酵培养基，接种乳酸菌、醋酸菌进行发酵，发酵结束后灭菌，得到一次发酵液；(3)二次发酵：一次发酵液固液分离，使用固体分离物配置二次发酵培养基，接种枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和红杆菌进行发酵，发酵结束后灭菌，得到二次发酵液；(4)二次发酵液处理：二次发酵液固液分离，沉淀水洗、干燥，得到产物。本发明方法操作简单，壳聚糖产率高，适于推广应用。
基本信息
专利标题 ：
一种两步发酵虾壳制备壳聚糖的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114410714A
申请号 ：
CN202210082738.1
公开（公告）日 ：
2022-04-29
申请日 ：
2022-01-15
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
郭鹏王轶王琼
申请人 ：
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请人地址 ：
湖北省武汉市洪山区南湖大道5号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210082738.1
主分类号 ：
C12P19/26
IPC分类号 ：
C12P19/26 C12N9/24 C12N9/64 C12R1/01 C12R1/125 C12R1/10 C12R1/23 C12R1/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P19/00
含有糖残基的化合物的制备
C12P19/26
含氮碳水化合物的制备
法律状态
2022-05-20 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12P 19/26
申请日 : 20220115
申请日 : 20220115
2022-04-29 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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