带有蒸汽系统的蒸烤箱
公开
摘要
本发明公开了一种带有蒸汽系统的蒸烤箱,包括烘烤腔和蒸汽系统;所述蒸汽系统包括储水箱、蒸汽发生器、除尘器和水泵,所述储水箱通过所述水泵与所述蒸汽发生器的入口管相连通,所述蒸汽发生器至少设置两个出口与所述除尘器相连通,所述除尘器通过出口管与所述烘烤腔相连通。本发明通过蒸汽系统中蒸汽发生器产生蒸汽可进入烘烤腔内,从而可以进行蒸汽烹制菜肴,无需再额外布置蒸柜设备,从一定程度上减少了餐饮业主的投入;并且,蒸汽系统中使用加热元件对水源加热产生蒸汽,在回流管及单向阀的配合下,产生蒸汽的效率较高,除尘器进一步对蒸汽过滤,更加健康,从而能够满足当下快节奏餐饮市场需求以及节能减排的社会大环境。
基本信息
专利标题 :
带有蒸汽系统的蒸烤箱
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN114468751A
申请号 :
CN202210201575.4
公开(公告)日 :
2022-05-13
申请日 :
2022-03-02
授权号 :
暂无
授权日 :
暂无
发明人 :
田天
申请人 :
王力咖啡(上海)有限公司
申请人地址 :
上海市松江区九亭镇盛龙路854号
代理机构 :
上海知义律师事务所
代理人 :
刘峰
优先权 :
CN202210201575.4
主分类号 :
A47J27/04
IPC分类号 :
A47J27/04 A47J36/00 A47J37/06
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A47
家具;家庭用的物品或设备;咖啡磨;香料磨;一般吸尘器
A47J
厨房用具;咖啡磨;香料磨;饮料制备装置
A47J27/00
烹调器皿
A47J27/04
在蒸气中烹调食品用的;用蒸气提取水果汁的装置
法律状态
2022-05-13 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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