一种基于芒果提取物的鸡蛋芒香精及其制备方法和应用
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种基于芒果提取物的鸡蛋芒香精及其制备方法和应用，包括以下重量百分含量的组分：白柠檬油0～2％，异松油烯2～5％，α‑蒎烯0.2～0.5％，月桂烯0.1～0.4％，罗勒烯0.075～0.2％，β‑石竹烯0.1～0.3％，β‑紫罗兰酮0.005～0.2％，2‑戊酮0.005～0.2％，γ‑己内酯0.02～0.2％，γ‑辛内酯0.01～0.3％，γ‑壬内酯0.01～0.2％，丁酸乙酯0.2～0.5％，芒果提取物20～30％，余量为丙二醇。本发明基于天然鸡蛋芒提取物，配合设计重整的鸡蛋芒香精，这将很大程度上改善调配型香精所带来的异味问题，口感上更为纯正饱满，应用效果优异，市场前景好。
基本信息
专利标题 ：
一种基于芒果提取物的鸡蛋芒香精及其制备方法和应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114504094A
申请号 ：
CN202210218155.7
公开（公告）日 ：
2022-05-17
申请日 ：
2022-02-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
杨振华王均海
申请人 ：
浙江耐雀食品科技有限公司
申请人地址 ：
浙江省杭州市余杭区临平街道顺风路535号36幢3层301室
代理机构 ：
杭州兴知捷专利代理事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
董建军
优先权 ：
CN202210218155.7
主分类号 ：
A23L27/12
IPC分类号 ：
A23L27/12 A23L29/00 A23L2/56 A23G9/42 A21D2/36
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L27/00
调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理
A23L27/10
天然调味、增香剂或佐料；其提取物
A23L27/12
从水果中，例如：香精油
法律状态
2022-06-03 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 27/12
申请日 : 20220228
申请日 : 20220228
2022-05-17 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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