本发明提供的语音识别方法、系统、服务器及可读存储介质，包括：根据多种语音识别模型的配置文件，配置多个解码器管理系统；每个解码器管理系统对应一种语音识别模型；解码器管理系统用于维护一个解码器队列；解码器队列中的解码器是解码器管理系统根据配置文件生成的；获得语音识别服务请求，并对语音识别服务请求进行解析，并从解析结果中获得待识别语音、语音识别模型标识；根据语音识别模型标识，从多个解码器管理系统中确定出目标解码器管理系统，并从目标解码器管理系统的解码器队列中，调用解码器对待识别语音进行识别，本发明可以满足不同场景下的语音识别需求，还可以基于同一场景下的多个语音识别请求并行处理，提高了语音识别的效率。