一种功能性牛奶及其制备方法
公开
摘要
本发明属于食品加工技术领域，公开了一种功能性牛奶，包括液态奶85～95份、山茱萸0.06～1份、肉苁蓉0.2～0.8份、复合稳定剂0.3～0.5份。本发明的牛奶营养丰富，口感好，风味浓郁；还可调理人体的机能，具有增强人体的免疫力，补益肝肾、补肾壮阳、涩精固脱、止带止崩、收敛止汗和生津止渴等功能性。本发明还提出了一种制备上述功能性牛奶的方法，包括预热，添加物料，定容，均质，杀菌，灌装和包装步骤，其步骤简单，易于加工和实现，适用于大规模生产。
基本信息
专利标题 ：
一种功能性牛奶及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114568522A
申请号 ：
CN202210264050.5
公开（公告）日 ：
2022-06-03
申请日 ：
2022-03-17
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
梅林琳洪阳杨欢张凤
申请人 ：
重庆市天友乳业股份有限公司
申请人地址 ：
重庆市渝北区金石大道99号
代理机构 ：
重庆西南华渝专利代理有限公司
代理人 ：
涂强
优先权 ：
CN202210264050.5
主分类号 ：
A23C9/152
IPC分类号 ：
A23C9/152 A23C9/156
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备
A23C9/00
奶配制品；奶粉或奶粉的配制品
A23C9/152
含有添加物
法律状态
2022-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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