本公开提供了一种产品识别方法、模型训练方法、装置和电子设备，涉及数据处理领域，尤其涉及工业质检、图像识别、深度学习领域。具体实现方案为：产品识别方法，包括：获取产品的图像数据；基于第一识别模型对所述图像数据进行缺陷识别，得到第一识别结果，所述第一识别模型用于识别缺陷产品；基于第二识别模型对所述图像数据进行合格识别，得到第二识别结果，所述第二识别模型用于识别合格产品；基于所述第一识别结果和所述第二识别结果确定所述产品的目标识别结果。本公开可以提高产品识别过程中的识别结果的准确性。