一种浸笼式卤煮锅
授权
摘要
本实用新型提供了一种浸笼式卤煮锅，包括用于放置食材的卤煮笼及锅体，所述卤煮笼通过吊杆吊装于所述锅体内；所述锅体设于一组剪叉升降平台上，从而得锅体可上下升降，使卤煮笼可浸没于或脱离锅体内的卤水中；所述锅体上设有用于加热的燃气装置，且位于所述卤煮笼外部的锅体内还设有用于搅动卤水的搅动机构，用于存放卤料的香料笼设置在搅动机构内；本实用新型的浸笼式卤煮锅，食材放置在卤煮笼内，卤料通过香料笼放置，与卤煮笼分开且不易混杂，香料笼连接有搅动机构，利于卤料成分在卤水中的充分扩散；卤制完成后，剪叉升降平台促使锅体下移，即可将食材从卤水中取出，操作方便，省时省力。
基本信息
专利标题 ：
一种浸笼式卤煮锅
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202220205419.0
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2022-01-25
授权号 ：
CN216601542U
授权日 ：
2022-05-27
发明人 ：
宋涛吴俊宇
申请人 ：
成都市劲才智能科技有限公司
申请人地址 ：
四川省成都市郫都区成都现代工业港北片区港通北三路589号
代理机构 ：
成都知都云专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
陈钱
优先权 ：
CN202220205419.0
主分类号 ：
A23L5/10
IPC分类号 ：
A23L5/10 A23P30/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L5/00
食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料
A23L5/10
烹调食品的一般方法，如焙烤或煎炸
法律状态
2022-05-27 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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