制备咖啡玻璃体的方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明公开了一种制备具有冷冻干燥或烘烤和研磨咖啡外观的充气咖啡玻璃体的方法，该方法包括：(a)形成88％至97％来源于全咖啡的固体和3％至12％水的混合物；(b)将该混合物的温度调至60℃至130℃，形成一种熔体；(c)在密闭区域内，在压力下向该熔体内注入气体，形成软的均一充气熔体；(d)在压力下强制该熔体通过一个小孔，使该充气熔体成型；(e)使离开小孔的充气成型熔体快速冷却，形成充气的均一咖啡玻璃体；(f)回收均一充气玻璃体，进行研磨，得到具有冷冻干燥或烘烤和研磨咖啡外观的最终产品。本发明方法特别适合于增香的、稳定的咖啡玻璃体的生产。
基本信息
专利标题 ：
制备咖啡玻璃体的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1040487A
申请号 ：
CN89106386.2
公开（公告）日 ：
1990-03-21
申请日 ：
1989-08-11
授权号 ：
CN1035151C
授权日 ：
1997-06-18
发明人 ：
马歇尔·兰科维茨杰基·埃普斯帕梅拉·简·萨默斯·麦费根罗伯特·斯卡雷拉尼古拉斯·德拉·费夫约瑟夫·马斯托维杰伊·阿罗拉加里·琼斯约翰·科夫滕劳伦斯·布兰德莱恩鲁道夫·维蒂罗纳德·加巴德
申请人 ：
通用食品公司
申请人地址 ：
美国纽约州
代理机构 ：
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 ：
姜建成
优先权 ：
CN89106386.2
主分类号 ：
A23F5/24
IPC分类号 ：
A23F5/24 A23F5/46
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F5/00
咖啡；咖啡代用品；其配制品
A23F5/24
咖啡的提取；咖啡萃出物；制备速溶咖啡
法律状态
2002-10-02 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
2002-04-24 ：
其他有关事项
1997-06-18 ：
授权
1991-09-11 ：
实质审查请求已生效的专利申请
1990-03-21 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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