一种风味火鸡的制作方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种风味火鸡的制造方法，它包括对火鸡进行的预处理加工成白条火鸡，特点是先将一定量的中药和辅料投入到沸水中微火轻煮后制成原汤，将白条火鸡放入原汤中，用微火煮后制成粗料；将粗料改刀后进行烤或炸或熏程序制成熟制品。其特点是在火鸡原有风味的基础上，外焦里嫩、食之不腻，而且还具有开脾健胃、生津养血、壮阳补肾、乌发明目、强筋壮骨之疗效。
基本信息
专利标题 ：
一种风味火鸡的制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1062271A
申请号 ：
CN90106475.0
公开（公告）日 ：
1992-07-01
申请日 ：
1990-12-14
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王智慧
申请人 ：
王智慧
申请人地址 ：
110015辽宁省沈阳市东陵区南塔街82号
代理机构 ：
沈阳市专利事务所
代理人 ：
杨滨
优先权 ：
CN90106475.0
主分类号 ：
A23L1/315
IPC分类号 ：
A23L1/315 A23L1/314
法律状态
1995-11-22 ：
专利申请的视为撤回
1993-09-08 ：
实质审查请求的生效
1992-07-01 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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