家禽和牛肉的混合肉丸的制备方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种家禽和牛肉的混合肉丸的制备方法。该方法包括选料预冷冻、混料制浆、浆料腌制、配料成型等步骤，最后经水煮得到家禽和牛肉的混合肉丸。
基本信息
专利标题 ：
家禽和牛肉的混合肉丸的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1075063A
申请号 ：
CN92100614.4
公开（公告）日 ：
1993-08-11
申请日 ：
1992-02-02
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
金学民
申请人 ：
金学民
申请人地址 ：
276012山东省临沂市肉类制品厂
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN92100614.4
主分类号 ：
A23L1/31
IPC分类号 ：
A23L1/31 A23L1/311
法律状态
1995-05-03 ：
专利申请的视为撤回
1993-08-11 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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