酸乳酪
专利权的终止
摘要

一种可长期贮藏的、含有106-1010细胞/毫升保加利亚乳杆菌突变种和106-1010细胞/毫升嗜热链球菌的酸乳酪,该保加利亚乳杆菌突变种的DNA中,含有至少部分β-半乳糖苷酶基因的片段已消失了。

基本信息
专利标题 :
酸乳酪
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN1068017A
申请号 :
CN92104565.4
公开(公告)日 :
1993-01-20
申请日 :
1992-06-12
授权号 :
CN1089214C
授权日 :
2002-08-21
发明人 :
H·霍廷格O·米尼奥B·莫莱
申请人 :
雀巢制品公司
申请人地址 :
瑞士沃韦
代理机构 :
中国专利代理(香港)有限公司
代理人 :
罗宏
优先权 :
CN92104565.4
主分类号 :
A23C9/123
IPC分类号 :
A23C9/123  C12N1/20  C12N15/01  
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料;及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪;奶或干酪的代用品;其制备
A23C9/00
奶配制品;奶粉或奶粉的配制品
A23C9/12
发酵奶的配制品;应用微生物或酶的处理
A23C9/123
仅应用乳酸杆菌科的微生物;酸奶
法律状态
2012-09-05 :
专利权的终止
专利权有效期届满号牌文件类型代码 : 1611
号牌文件序号 : 101322516059
IPC(主分类) : A23C 9/123
专利号 : ZL921045654
申请日 : 19920612
授权公告日 : 20020821
期满终止日期 : 20120612
2002-08-21 :
授权
1994-07-06 :
实质审查请求的生效
1993-01-20 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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