一种小辣椒罐头的腌制制作方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种小辣椒罐头的腌制方法，其特征是先将小辣椒去蒂挑选后，经清洗、初腌、轻度压榨、复腌、漂卤、离心脱水灌装而成，该方法简易实用，适宜现代化工业生产应用，腌制品色、香、味俱佳，能基本保持小辣椒原色，产品质量完全达到食品检测要求，大肠菌群≤30个/100g。
基本信息
专利标题 ：
一种小辣椒罐头的腌制制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1089795A
申请号 ：
CN93100759.3
公开（公告）日 ：
1994-07-27
申请日 ：
1993-01-07
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王永维
申请人 ：
浙江龙游小辣椒食品有限公司
申请人地址 ：
324400浙江省龙游县环城北路小辣椒食品有限公司
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN93100759.3
主分类号 ：
A23L1/218
IPC分类号 ：
A23L1/218
法律状态
1996-05-22 ：
专利申请的视为撤回
1994-07-27 ：
公开
1993-10-13 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN1089795A.PDF
PDF下载
